Wachter Wiesler 2018 Ried Ratschen Rotwein Bio - TERROIR UNLIMITED

Wachter Wiesler 2018 Ried Ratschen Rotwein Bio

Angebotspreis€49,00

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In der Nase dunkle Früchte wir Schwarzkirsche, Aromen die an Eisen und Graphit erinnern. Am Gaumen samtige Tannine und sanfte Säure, elegant und spannend.

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Alle Weine von Wachter Wiesler | 2018 Ried Ratschen von Weingut Wachter Wiesler | Handlese | Biowein


Beschreibung von Wachter Wiesler:
Diese Weine bilden die Oberkante unseres Betriebs. Einzellagen-Blaufränkische alter Anlagen, tiefwurzelnd in den so besonderen (um nicht zu sagen: beispiellosen) Bodenstrukturen Deutsch Schützens und des Eisenbergs. Lowest Intervention Wines. Jahrzehntelange Begleiter, die von Jahr zu Jahr in all ihren Facetten wachsen und sich stetig weiterentwickeln. Zukünftig große Weine – so man die notwendige Geduld aufzubringen vermag.

Boden:Dieser Weingarten liegt in der Nord-Ost ausgerichteten Ried „Ratschen“ am Deutsch Schützener Berg. Sandiger Lehm im Ober- und Sand und Kies im Unterboden. Das Ausgangsmaterial des Bodens ist ca. 10 Millionen Jahre alt.

Ausbau:Spontan vergoren in Bottichen, Pressung nach 28 Tagen, biologischer Säureabbau, sowie 22 Monate Lagerung im 2000 Liter Fass. Ungeschminkt und unfiltriert.

Wir verbinden Leidenschaft mit Verantwortung

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Wir sind

Alicja & Daniel

Unsere Winzer und ihre weine stehen

Für einen lebendigen Weinbau, ganzheitlich, im Einklang mit Natur und ihren Rhythmen!

Alicja & Dainiel Mariano

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