{"product_id":"vino-gross-2023-gorca-haloze","title":"Vino Gross 2023 Gorca Haloze Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/vino-gross\"\u003eAlle Weine von Vino Gross\u003c\/a\u003e | 2023 Gorca Haloze Furmint von Weingut Vino Gross | Stajerska, Slowenien | Handlese | Biowein \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zunächst kühl und steinig, dann kommen weißer Pfirsich, Birne und Quitte zum Vorschein. Dazu Grapefruit, Zitronenzeste, weißer Tee und geröstete Haselnüsse. Ein feiner Rauchton zieht sich durch den Duft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen straff, saftig und mit ordentlich Zug. Zitrusfrucht und Quitte treffen auf eine markante Säure, salzige Mineralität und feine Gerbstoffe. Der Wein hat ordentlich Griff, bleibt dabei erstaunlich leichtfüßig. Im langen Nachhall zeigen sich Rauch, Kräuter und eine herbe Zitrusnote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e100 % Furmint aus der Einzellage Gorca in Haloze. Die Reben wachsen auf Opok, einem kalkhaltigen Mergelboden, in 330 bis 390 Metern Höhe. Handlese am 28. September, spontane Gärung und zwölf Monate Reife in großen gebrauchten Holzfässern, anschließend im Edelstahl. Ungeschönt, unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGegrilltem Zander mit Sauerkraut, Kümmel und gerösteten Haselnüssen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalbszunge mit grüner Sauce, Kapern und knusprigen Kartoffeln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenen Artischocken mit weißen Bohnen und Mandelcreme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Saibling mit Zitronenbutter und Fenchel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vino Gross","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55696312107351,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/vino-gross-2023-gorca-haloze-weisswein-bio-1650507.jpg?v=1793663171","url":"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/products\/vino-gross-2023-gorca-haloze","provider":"TERROIR UNLIMITED","version":"1.0","type":"link"}