Orbita Venus 2022 Dido Rosat Rosé Biowein Biodynamisch Spanien Montsant
Bio EU Siegel neu

Venus la Universal 2022 Dido Rosat Rosé Bio

€23,00

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In der Nase reife rote Kirschen, ergänzt durch wilde Waldbeeren und duftende Blaubeeren. Ein Hauch von Veilchen und Noten von Pfeffer und Gewürzen.

Warum wir diesen Wein lieben:

Saftig

Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur

Rauchig

Dezente rauchige, torfige Eindrücke, die dem Duft und Geschmack Komplexität geben

Nussig

Feine, trockene Aromatik nach Nüssen und buttrig-gräuliche Noten

Mineralisch

Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen

Menge:
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Nase und Gaumen:

In der Nase Aromen von Kamillenblüten, zarter Vanille, gerösteten Mandeln und saftigen Pfirsichen. Noten von Nektarinen, Blutorangen und süßen Walderdbeeren harmonieren mit einer rauchigen Mineralität.

Im Mund sorgt die geschmeidige Haptik für ein angenehmes Trinkerlebnis, begleitet von Vanille, Muskatnuss und einem Hauch weißem Pfeffer. Der Nachhall überrascht mit einer Welle von Vanille und Tonkabohne.

Dieser Rosé ist nicht nur erfrischend, sondern auch ein idealer Begleiter feiner Speisen – ein Genuss für jeden Anlass! Große Gläser benutzen und karaffieren!

Infos zum Wein:

Dido Rosat 2022 ist ein herausragender spanischer Rosé aus der Montsant-Region, der aus einer Cuvée von Garnacha, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Tempranillo, Macabeo und Cariñena besteht. Nach 16 Monaten Reifung in Holzfässern und Amphoren vereint er Mineralität, Komplexität und Frische, ohne schwer zu wirken. Mit 94 Parker-Punkten für den Jahrgang 2021 wird er für seine elegante und charaktervolle Note gelobt. Produziert von den talentierten Winzern Sara Perez und Rene Barbier Sohn, wird er aus biodynamisch bewirtschafteten Reben ohne Pestizide hergestellt. Ein Muss für Rosé-Liebhaber!
Venus la Universal

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Venus la Universal

Venus „La Universal“ ist ein 10 Hektar großes Montsant-Gemeinschaftswerk von René Barbier und Sara Perez. Hier arbeiten Priorat-Stars mit ihren Kindern und Tieren in einer Offenbarung biologischer Landwirtschaft, Sustainable als Lebenswerk. Uralte Reben, Handlese, Spontangärung, Ganztrauben und der Wechsel zwischen Beton, Amphoren und vorsichtigem Neuholzeinsatz prägen die Weine.

Aus Xarello, Macabeo, Garnacha Blanca entstehen charaktervolle Weißweine, Grenache dominiert die Rotweine, teils ergänzt durch Carinena. Ein innovatives, hochgelegenes Projekt mit Pionierqualität zu moderaten Preisen.

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