Luneau-Papin 2024 Le Verger Melon de Bourgogne Weißwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase das Gefühl an der Atlantik-Küste zu sein. Ein Duft nach Jod und Austernschalen, dabei kaum Frucht.
Warum wir diesen Wein lieben:
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Filigran
Leichtigkeit und feine Detailcharakteristika, ohne dominante Kraft
Fein
Zarte Aromen, sanftes und angenehmes Mundgefühl mit feiner Säurestruktur
Lang
Klarer, deutlicher und nachhaltiger Abgang
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In der Nase das Gefühl an der Atlantik-Küste zu sein. Ein Duft nach Jod und Austernschalen, dabei kaum Frucht.
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Alle Weine der Loire | 2024 Le Verger Melon de Bourgogne von Domaine Luneau-Papin | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter
Nase und Gaumen:
In der Nase klar und kompromisslos maritim: Austernschalen, Jod und eine kühle Meeresbrise. Kaum Frucht, dafür viel Stein und Salz. Puristisch und ziemlich eigen.
Am Gaumen radikal frisch, trocken und salzig. Feine Gerbstoffe geben dem Wein Grip, dazu kommt eine straffe Säure, die den Mund ordentlich aufräumt. Der Nachhall bleibt lange mineralisch und ätherisch.
Infos zum Wein:
Le Verger ist ein charaktervoller Muscadet aus Melon de Bourgogne. Domaine Luneau-Papin arbeitet biodynamisch und nach Demeter-Richtlinien. Ein karger, geradliniger Wein, bei dem Herkunft und Mineralität klar im Vordergrund stehen.
Passt hervorragend zu:
- Austern pur
- Austern mit Zitronenzeste
- Miesmuscheln
- Gegrillten Garnelen
- Jakobsmuscheln
- Dorade mit Kräutern
- Ziegenkäse
Dein WINZER
Luneau-Papin
Rund um La Chapelle-Heulin stehen alte Reben auf ganz unterschiedlichen Böden: Granit, Gneis, Schiefer und Sandstein. Genau diese Vielfalt macht den Reiz der Weine aus. Im Weinberg wird biologisch und biodynamisch gearbeitet, mit viel Handarbeit und einem wachen Blick für Boden und Rebstock. Im Keller bleibt man zurückhaltend, damit die einzelnen Lagen ihren eigenen Ton behalten. Die Weine zeigen Melon de Bourgogne von einer anderen Seite: weniger schlicht und fruchtbetont, dafür straff, salzig und mit spürbarer Textur. Besonders die alten Reben und die besten Parzellen bringen Weine hervor, die erstaunlich lange nachhallen und mit Flaschenreife immer mehr an Tiefe gewinnen.
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