{"product_id":"hunter-mckirdy-2024-sous-les-coudriers","title":"Hunter McKirdy 2024 Sous les Coudriers Weißwein","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/burgund\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003eAlle Weine aus Elsass | 2024 Sous les Coudriers von Hunter McKirdy | Handlese \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\u003cstrong\u003eNase und Gaumen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase verbinden sich Birne, Quitte und Zitruszesten mit feinen Noten von Ingwer, Anis und weißen Blüten. Mit etwas Luft zeigen sich zudem mineralische Anklänge von Muschelschalen und eine salzige Frische, die an eine Meeresbrise erinnert. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, saftig und zugleich erstaunlich druckvoll. Die lebendige Säure, die salzige Mineralität und die cremige Textur harmonieren perfekt miteinander und verleihen dem Pinot Gris einen langen, klaren und animierenden Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfos zum Wein: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer Sous les Coudriers stammt aus einer kleinen, nach Norden ausgerichteten Parzelle im Elsass. Die rund 20 Jahre alten Pinot-Gris-Reben wachsen auf kalkreichem Mergel aus dem Oligozän, unweit des Grand Cru Sonnenglanz. Das kühle Mikroklima und die kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein seine außergewöhnliche Frische, feine Mineralität und elegante Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin charaktervoller Bio-Weißwein mit beeindruckender Eleganz und Finesse, der die kalkreichen Böden des Elsass auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Ein Wein, der mit jedem Schluck an Tiefe gewinnt und viel Freude bereitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer Sous les Coudriers begleitet gegrillte Jakobsmuscheln, Sushi, Krebsfleisch oder andere feine Meeresfrüchte ebenso hervorragend wie Schwarzwurzeln, Fenchelgerichte oder cremiges Gemüse mit frischen Kräutern. Auch zu mildem Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitrusnoten entfaltet er seine Frische und salzige Mineralität besonders harmonisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren und in einem großen Weißweinglas zu servieren, damit sich sein vielschichtiges Aromenspiel vollständig entfalten kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hunter McKirdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54244846764375,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/2024_Sous_les_Coudriers.jpg?v=1785933046","url":"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/products\/hunter-mckirdy-2024-sous-les-coudriers","provider":"TERROIR UNLIMITED","version":"1.0","type":"link"}