{"product_id":"hunter-mckirdy-2024-les-forets-oubliees","title":"Hunter McKirdy 2024 Les Forêts Oubliées Weißwein","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/burgund\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003eAlle Weine aus Elsass | 2024 Les Forêts Oubliées von Hunter McKirdy | Handlese \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\u003cstrong\u003eNase und Gaumen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zeigen sich grüner Apfel, weißer Pfirsich und feine Zitrusnoten, begleitet von Zitronengras, Eisenkraut und einer dezenten mineralischen Würze. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und präzise. Die helle Frucht wird von einer frischen Säure, feiner Kräuterwürze und einer dezenten salzigen Mineralität getragen. Sein niedriger Alkoholgehalt unterstreicht die Leichtigkeit und den animierenden Trinkfluss, während der lange, klare Nachhall Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfos zum Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer Les Forêts Oubliées stammt aus einer rund 30 Jahre alten Auxerrois-Parzelle im Lieu-dit Harth bei Zellenberg. Sein Name erinnert an die einst dichten Wälder, die diese Hügel des Elsass bedeckten. Heute wachsen die Reben auf einer dünnen Schicht aus Gletschermoräne über kalkreichem Jurakalk. Die kühle Ost-Südost-Lage sorgt für eine langsame Reife und verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Frische und Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin außergewöhnlicher Bio-Auxerrois, der Frische, Finesse und Herkunft auf elegante Weise verbindet. Puristisch, geradlinig und ein eindrucksvoller Ausdruck der kalkreichen Böden des Elsass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer Les Forêts Oubliées begleitet Gurkenkaltschale, marinierte Gemüsegerichte und feine Salate ebenso hervorragend wie Flusskrebse, Forelle oder zarten Süßwasserfisch. Auch zu luftgetrocknetem Schinken, mildem Ziegenkäse oder leichten Vorspeisen entfaltet er seine frische, mineralische Art besonders harmonisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren und in einem großen Weißweinglas zu servieren, damit sich seine feine Aromatik und elegante Struktur vollständig entfalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hunter McKirdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54246595363159,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/2024_Les_For_ts_Oubli_e.jpg?v=1785936340","url":"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/products\/hunter-mckirdy-2024-les-forets-oubliees","provider":"TERROIR UNLIMITED","version":"1.0","type":"link"}