Foradori 2020 Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti Rotwein Bio - TERROIR UNLIMITED
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Foradori 2020 Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti Rotwein Bio

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In der Nase Malven und Maulbeeren, Veilchen und Blaubeeren sowie ein Riegel dunkler Bitterschokolade.

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Alle Weine von Foradori | 2020 Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti von Weingut Foradori | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Respekt

Verkostungsnotiz von vom 08.02.2022, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Nase:
Malven und Maulbeeren, Veilchen und Blaubeeren sowie ein Riegel dunkler Bitterschokolade skizzieren die Nase des 2020 Morei von Elisabetta Foradori. Dunkelfruchtig und kraftvoll ist der Morei stets der kräftigere Typ der beiden Lagen-Teroldegos und präsentiert sich in der Nase entsprechend ausladend mit der typisch floralen Kopfnote

Mund:
Mit großzügiger Frucht und offenherzigem Naturell präsentiert er sich im Antrunk saftig und ausgesprochen zugänglich, auch wenn er von einigen Jahren Flaschenreife profitieren würde. Die dunkle Frucht ist eingefasst von grippigem Gerbstoff, der engmaschig und dicht am Gaumen wirkt wie feinstes Schmirgelpapier. Die reife Säure verleiht ihm seine rasante Trinkgeschwindigkeit, Noten nach Bitterschokolade schmücken den fruchtig langen Nachhall.
Foradori

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Foradori

Das Weingut Foradori, gelegen im malerischen Trentino, hat sich unter der Leitung von Elisabetta Foradori einen Platz an der Spitze der Weinwelt erarbeitet. Heute führt ihr Sohn Emilio das Erbe fort und beschreibt die Philosophie des Weinguts als eine enge Verbindung zur Natur. „Unser Wissen um Rhythmen und Zyklen der Natur hat sich durch Beobachtung geschärft“, so Emilio.

Jede Jahreszeit bietet neue Lektionen und Einsichten, die es dem Team ermöglichen, den einzigartigen Charakter der Trauben zu bewahren. Mit Kreativität und Respekt gegenüber der Natur kultivieren sie die Rebsorten Teroldego und Pinot Grigio in der Flussebene des Campo Rotaliano sowie Nosiola und Manzoni Bianco auf den hügeligen Lagen von Cognola.

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