{"product_id":"domaine-guiberteau-2024-saumur","title":"Domaine Guiberteau 2024 Saumur Weißwein","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/loire\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von der Loire\u003c\/a\u003e | 2024 Saumur von Domaine Guiberteau | Handlese \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase feine Aromen von Birne, Quitte und Zitrone, dazu Verveine, weißer Tee und ein Hauch Kreide. Klar und kühl, mit einer leichten würzigen Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen straff und saftig. Zitrus und Quitte treffen auf eine feine cremige Textur, lebendige Säure und salzige, kalkige Mineralität. Der Wein bleibt lange am Gaumen und endet frisch und zitronig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e100 % Chenin Blanc aus verschiedenen Parzellen rund um Brézé, darunter Clos de Guichaux, Clos des Carmes und die unteren Hänge von Brézé. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet und von Hand gelesen. Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit natürlichen Hefen und rund sieben Monate auf der Feinhefe, teils im Edelstahltank, teils in großen Holzfässern. Die malolaktische Gärung wird blockiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDorade mit Zitrone und Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMuscheln und Meeresfrüchten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egebratenem Zander\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHuhn in heller Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit Hollandaise\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Guiberteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55162828161367,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/domaine-guiberteau-2024-saumur-weisswein-4544820.jpg?v=1790348830","url":"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/products\/domaine-guiberteau-2024-saumur","provider":"TERROIR UNLIMITED","version":"1.0","type":"link"}