{"product_id":"attis-2024-sitta-maceracion-weisswein","title":"Attis 2024 Sitta Maceracion Weißwein","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/rias-baixas\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine aus Rias Baixas\u003c\/a\u003e | 2024 Sitta Maceracion von Attis Bodegas y Viñedos \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e| Handlese \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eNase und Gaumen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase verbinden sich reife Aprikosen, Mirabellen und weißer Pfirsich mit Orangenschale, Blutorange und feinen Blütenaromen. Würzige Noten von Safran, Kardamom und mediterranen Kräutern verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt er sich saftig und präzise, mit reifer gelber Frucht, feinem Tannin und einem dezenten Grip. Die lebendige Frische und der angenehm herbe Nachhall sorgen für Spannung und einen langen, animierenden Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer Sitta Maceración zeigt eine außergewöhnliche Seite der Rebsorte Albariño. Nach der Handlese werden die Trauben spontan vergoren und verbringen rund 15 Tage auf der Maische. Anschließend reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe. So entsteht ein charaktervoller Naturwein mit Struktur, Tiefe und beeindruckender Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Sitta Maceración verbindet die Frische eines Albariño mit der Struktur eines maischevergorenen Weißweins. Ein eigenständiger Naturwein mit Herkunft, der Charakter zeigt und gleichzeitig überraschend zugänglich bleibt – perfekt für alle, die authentische Weine abseits des Mainstreams entdecken möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeine feine Gerbstoffstruktur macht den Sitta Maceración zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Oktopus, Pulpo a la Gallega, Jakobsmuscheln oder Thunfisch. Ebenso passt er zu gereiftem Manchego, Blauschimmelkäse, Artischocken, orientalisch gewürzten Gerichten sowie zu asiatischer Küche mit Ingwer, Miso oder Sesam. Auch zu vegetarischen Gerichten mit Röstaromen oder Pilzen zeigt er seine ganze Stärke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Attis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48928313508183,"sku":"SKU 8924","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/Attis_2024_Sitta.jpg?v=1785839665","url":"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/products\/attis-2024-sitta-maceracion-weisswein","provider":"TERROIR UNLIMITED","version":"1.0","type":"link"}