{"title":"Weißburgunder\/ Pinot Blanc","description":"\u003cp\u003eAlle Weine\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"odinstal-2023-weissburgunder-350-n-n","title":"Odinstal 2023 Weißburgunder 350 N.N. Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/odinstal\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Odinstal\u003c\/a\u003e | 2023 Weißburgunder 350 N.N. von Weingut Odinstal | Pfalz, Deutschland | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase wild und würzig, zunächst mit getrockneten Kräutern und feiner Reduktion. Dahinter kommen Nashi-Birne, gelber Apfel und weißer Pfirsich, dazu etwas geröstete Mandel und Haselnuss. Mit Luft wird es floraler: Apfelblüte, Mandelblüte und Jasmin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen füllig und druckvoll, mit einem dichten, warmen Kern. Die lebendige Säure fängt die Frucht gut ab und hält den Wein trotz seiner Dichte erstaunlich frisch. Saftig, eigenständig und mit einem langen, fruchtig-floralen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Weißburgunder wächst auf 350 Metern Höhe auf Buntsandstein, Keuper und Basalt. 100 % Stahltankausbau, dazu 5 % ganze Trauben für neun Monate auf dem Most. Mit 11,18 % Vol. bleibt der Wein angenehm leichtfüßig. Handlese und biodynamischer Anbau nach Demeter-Richtlinien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Zander mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln mit Nussbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeflügel mit heller Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto mit Pilzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Kürbis mit Haselnüssen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenkäse mit Birne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Odinstal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48927896633687,"sku":"SKU 5702","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/odinstal-2023-weissburgunder-350-nn-weisswein-bio-601250.png?v=1755695207"},{"product_id":"andres-2025-weisser-burgunder-chardonnay-weisswein","title":"Andres 2025 Weißer Burgunder \u0026 Chardonnay Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/andres\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eAlle Weine von Andres\u003c\/a\u003e | \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2025 Weißer Burgunder \u0026amp; Chardonnay von Weingut | Pfalz | Biowein | Handlese \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase feine Aromen von Birne und gelbem Apfel, dazu Zitrus und ein Hauch weiße Blüten. Frisch, klar und angenehm unaufdringlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen saftig und frisch mit feiner Säure und einer weichen, leicht cremigen Textur. Die Frucht bleibt klar und geradlinig, mit einem dezenten mineralischen Zug im Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCuvée aus Weißburgunder und Chardonnay aus den Weinbergen des Weinguts Andres in Deidesheim, biologisch bewirtschaftet. Ein unkomplizierter, frischer Weißwein für den Alltag und die Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Zander\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForelle mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit Zitronenbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHähnchen mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta mit Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto mit Parmesan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMildem Ziegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48927922323799,"sku":"SKU 6595","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/andres-2023-weisser-burgunder-chardonnay-weisswein-bio-801026.png?v=1755003428"},{"product_id":"andres-2023-weissburgunder-alte-reben","title":"Andres 2023 Weißburgunder Alte Reben Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/andres\"\u003eAlle Wein von Andres\u003c\/a\u003e | 2023 Weißburgunder Alte Reben von Weingut Andres | Pfalz | Biowein | Handlese\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase reife Birne und gelbes Kernobst treffen auf weiße Blüten, feine Brioche- und leicht würzige Noten. Dazu ein Hauch Rauch, der vom Ausbau im gebrauchten Holz kommt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAn Gaumen s\u003cspan\u003eaftig, dicht und präzise. Die reife Frucht wird von einer klaren Säure getragen, dazu kommen feiner Schmelz und eine dezente mineralische Salzigkeit. Kraftvoll, aber nicht schwer, mit langem Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeißburgunder von über 35 Jahre alten Reben auf Kalkmergel. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und im gebrauchten Holz ausgebaut. Trocken, 13,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Zander mit Beurre blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLachs mit Kräutern und Ofengemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalbsfrikassee\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeflügel in heller Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto mit Pilzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCremigem Ziegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48928105824599,"sku":"SKU 7784","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/andres-2022-weissburgunder-alte-reben-weisswein-bio-678854.png?v=1755003234"},{"product_id":"heinrich-2022-muscat-freyheit-weisswein","title":"Heinrich 2022 Muscat Freyheit Weißwein Bio","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/heinrich\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Heinrich\u003c\/a\u003e | 2022 Muscat Freyheit von Weingut Heinrich | Burgenland Österreich | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase intensiv duftig nach frischen Muskattrauben, Jasmin und Holunderblüte. Dazu kommen Rhabarber, Ingwer und ein Hauch Anis. Eine feine Hefenote hält den Duft frisch und spannend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen lebendig, saftig und erstaunlich leichtfüßig. Die aromatische Muskatfrucht trifft auf frische Säure und einen feinen Gerbstoff, der den Wein trocken und appetitanregend ausklingen lässt. Kein lauter Aromabomber, sondern richtig trinkfreudig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Muscat Freyheit wird biodynamisch nach Demeter-Richtlinien erzeugt und aus Muskateller gekeltert. Mit 11,5 % vol. bleibt er leicht und frisch. Vor dem Einschenken darf die Flasche ruhig einmal kräftig geschüttelt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eThai-Curry mit Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVietnamesischen Sommerrollen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScharfem Papayasalat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratener Ente mit Pflaume\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCouscous mit Aprikosen und Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWürzigem Ziegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48928134168919,"sku":"SKU 7825","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/heinrich-2020-muscat-freyheit-weisswein-bio-492440.png?v=1755687843"},{"product_id":"loimer-langenlois-grosse-reserve-blanc-de-blancs-brut-nature-schaumwein-winzersekt-bio","title":"Loimer 2020 Langenlois Grosse Reserve Blanc de Blancs Brut Nature Schaumwein Winzersekt Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/kamptal\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine aus Kamptal\u003c\/a\u003e | 2020 Langenlois Grosse Reserve Blanc de Blancs Brut Nature von Weingut Loimer | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Respekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase frischer Apfel und Birne, helle Blüten und ein Hauch Mandel. Dazu Brioche, Muschelschalen und feine Algennoten, salzig, kühl und ungewöhnlich vielschichtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen feine Perlage, saftige Frucht und eine zarte Salzigkeit. Präzise und frisch, mit viel Tiefe, ohne schwer zu wirken. Macht solo Spaß, kann aber auch richtig gut Essen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEin Blanc de Blancs Brut Nature aus biodynamischem Anbau nach den Respekt-Richtlinien. Handlese und sorgfältige Verarbeitung bringen einen klaren, charaktervollen Schaumwein hervor. Ohne Dosage, trocken und mit feiner mineralischer Spannung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAustern und Meeresfrüchten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln mit Zitronenbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi und Sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForelle mit Mandelbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeflügel mit heller Jus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto mit Parmesan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenfrischkäse mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Loimer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48928189808983,"sku":"SKU 8195","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/loimer-langenlois-grosse-reserve-blanc-de-blancs-brut-nature-schaumwein-winzersekt-bio-342585.png?v=1755689843"},{"product_id":"andres-1215-blanc-et-noir-brut-schaumwein-winzersekt","title":"Andres 1215 Blanc et Noir Brut Schaumwein Winzersekt","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/andres\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Andres\u003c\/a\u003e | 1215 Blanc et Noir Brut von Weingut Andres | Pfalz | Handlese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase und Gaumen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zarte Brioche, dazu Waldbeeren, dabei geben Brombeere und Johannisbeere den Ton an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen eine feine Perlage, angenehmer Schmelz, klar und präzise. Frisch, mit Struktur statt nur Bläschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfos zum Wein:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvée aus Weiß- und Spätburgunder, Handlese, spontane Vergärung im großen Holzfass, traditionelle Flaschengärung, 18 Monate auf der Hefe, Vol. 12%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eAustern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Vorspeisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeeresfrüchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Aperitif solo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48928602521943,"sku":"SKU 11878","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/andres-1215-blanc-et-noir-brut-schaumwein-winzersekt-583033.png?v=1755001675"},{"product_id":"griesel-2022-blanc-de-blancs-tradition-brut","title":"Griesel 2022 Blanc de Blancs Tradition Brut Schaumwein Winzersekt","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/griesel\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Griesel\u003c\/a\u003e | 2022 Blanc de Blancs Tradition Brut von Sekthaus Griesel \u0026amp; Compagnie | \u003cspan\u003eHessische Bergstraße | \u003c\/span\u003eHandlese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase feine Frucht vom Chardonnay trifft auf zurückhaltende Kräuternoten des Weißburgunders. Dazu kommen kalkige, kühle Anklänge und eine elegante, eher finessenreiche Aromatik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen frisch und präzise, mit feiner Perlage und guter Spannung. Chardonnay bringt die Frucht und weinige Intensität, während Weißburgunder für Kräuterwürze und Finesse sorgt. Ein stimmiges Zusammenspiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Cuvée besteht aus Chardonnay und Weißburgunder. Die Trauben wurden im September 2022 von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte zu 70 % im Edelstahl, zu 10 % im Barrique und zu 20 % im Stückfass. Traditionelle Flaschengärung, abgefüllt am 05.07.2023, mit 3 g\/l Dosage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAustern und Muscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Zander\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit Zitronenbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKräuterrisotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Griesel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50749359096151,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/17.png?v=1755687617"},{"product_id":"bietighofer-2024-weissburgunder-muhlhofen","title":"Bietighöfer 2024 Weißburgunder Mühlhofen Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/bietighofer\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Bietighöfer\u003c\/a\u003e | 2024 Weißburgunder Mühlhofen von Weingut Bietighöfer | Biowein | Biodynamisch | Demeter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase Zitrone und Zitronengras, dazu etwas Orange. Klar, frisch und eher auf der zitrischen als auf der üppig-fruchtigen Seite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen saftig und straff mit lebendiger Säure. Dazu eine feine salzige Mineralität und ordentlich Druck. Das Holz bleibt dezent im Hintergrund und gibt dem Wein etwas mehr Griff und Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrockener Ortswein aus verschiedenen Weinbergen rund um Mühlhofen. Handlese, 50 % Edelstahl und 50 % Holz. 13 % vol., biodynamisch und Demeter-zertifiziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZander mit Zitronenbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratene Jakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit Parmesan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHähnchen mit Zitronensauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bietighöfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50819519218007,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/bietighofer-2024-weissburgunder-muhlhofen-weisswein-bio-662979.png?v=1755006294"},{"product_id":"bietighofer-2023-altenberg-weissburgunder","title":"Bietighöfer 2023 Altenberg Weißburgunder Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/bietighofer\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Bietighöfer\u003c\/a\u003e | 2023 Altenberg Weißburgunder Große Lage Bad Bergzabern von Weingut Bietighöfer | Biowein | Biodynamisch | Demeter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase grüner Apfel, Birne und etwas Zitrus, dazu feine Blüten und eine kühle mineralische Note. Klar, frisch und angenehm zurückhaltend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen frisch und cremig zugleich, mit gut eingebundener Säure. Feine Frucht, etwas Mineralität und eine dezente Würze ziehen sich bis in den nachhaltigen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeißburgunder aus der Großen Lage Altenberg in Bad Bergzabern. Biologisch und biodynamisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Ein eleganter, klarer Weißburgunder mit feiner Frische und cremiger Textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Zander mit Zitronenbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaibling mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalbsrücken mit heller Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit brauner Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto mit grünem Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenkäse mit Birne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bietighöfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50819682238807,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/bietighofer-2023-altenberg-weissburgunder-weisswein-bio-301263.png?v=1755006119"},{"product_id":"eymann-cuvee-no-421-extra-brut","title":"Diel 2021 Pinot de Diel Extra Brut Schaumwein Winzersekt","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/diel\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Diel\u003c\/a\u003e | 2021 Pinot de Diel Extra Brut von Weingut Diel | Handlese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase Birne, Quitte und Zitrus, dazu feines Weißbrot, geröstete Mandeln und ein Hauch Salzbutter. Dahinter eine kühle, mineralische Note, die dem Duft Tiefe gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen frisch, saftig und zitrisch, mit lebendiger Kohlensäure und ordentlich Zug. Die feine Perlage macht ihn präzise und animierend, ohne dass er dabei an Cremigkeit verliert. Sehr trinkfreudig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Pinot de Diel ist ein handgelesener Schaumwein von Caroline und Sylvain Diel. Seine Kombination aus Frucht, feiner Hefewürze und Mineralität macht ihn zum unkomplizierten Einstieg in einen guten Abend – als Aperitif ebenso wie zu feiner Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAustern und Meeresfrüchten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForelle mit Zitronenbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeflügel mit heller Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFeinen Gemüse-Tartes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50878852563287,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/diel-2021-pinot-de-diel-extra-brut-schaumwein-winzersekt-817229.png?v=1755612299"},{"product_id":"peter-jakob-2019-blanc-de-blancs-brut","title":"Peter Jakob Kühn 2019 Blanc de Blancs Brut Nature Schaumwein Winzersekt Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/peter-jakob-kuhn\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Peter Jakob Kühn\u003c\/a\u003e | 2019 Blanc de Blancs Brut Nature von Weingut Peter Jakob Kühn | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase Zitrone, grüner Apfel, wilde Kräuter und feine Muschelschale. Kühl, mineralisch und sehr klar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen finessenreich und präzise, mit feiner Perlage und salziger Mineralität. Trocken, frisch und mit ordentlich Zug – macht sofort Lust auf den nächsten Schluck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRiesling, Weißburgunder und Auxerrois aus den höheren Lagen des Weinguts. Handlese, biodynamischer Anbau nach Demeter-Richtlinien und 30 Monate Hefelagerung. Brut Nature, ohne Dosage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAustern und Muscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi und Sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZander mit Zitronenbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egebratenem grünen Spargel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efeinen Vorspeisen mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Peter Jakob Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50885618729303,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/peter-jakob-2019-blanc-de-blancs-brut-nature-schaumwein-winzersekt-bio-751261.png?v=1755696322"},{"product_id":"fusser-2025-weissburgunder-weisswein-bio","title":"Fußer 2025 Weißburgunder Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/fusser\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Fußer\u003c\/a\u003e | 2025 Weißburgunder von Weingut Fußer | Pfalz | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Respekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase gelbfruchtig und frisch, mit reifer Birne und feinen Steinobstnoten. Dazu eine kühle, mineralische Note, die dem Duft Spannung gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen aromatisch und saftig mit guter Frische und ausgewogener Säure. Die gelbe Frucht bringt Fülle, während die mineralische Seite für Zug sorgt. Ein unkomplizierter, trinkfreudiger Weißburgunder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen in Ruppertsberg und Deidesheim. Die tieferen Böden in Ruppertsberg bringen mehr Fülle und gelbfruchtige Aromen, während die kargeren Böden in Deidesheim Frische und Mineralität beitragen. Die Trauben werden von Hand gelesen und biodynamisch bewirtschaftet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Zander\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForelle mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit zerlassener Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalbsfrikassee\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta mit Pilzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fußer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50916959781207,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/fusser-2024-weissburgunder-weisswein-bio-406387.png?v=1755687275"},{"product_id":"mehling-2024-weissburgunder","title":"Mehling 2024 Weißburgunder Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/mehling\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Mehling\u003c\/a\u003e | 2024 Weißburgunder von Weingut Mehling | Pfalz, Deutschland | Handlese | Biowein | Biodynamisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase saftige Birne und reife Quitte, dazu eine feine, zurückhaltende Frische. Etwas Schmelz kündigt sich schon im Duft an.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen filigran und klar, mit feinem Schmelz und einer eleganten Struktur. Die Frucht bleibt saftig, die Säure hält den Wein frisch. Ruhig, präzise und angenehm trinkig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandgelesener Weißburgunder aus biodynamischem Anbau. Ein fruchtbetonter, eleganter Weißwein mit feiner Textur und ohne übertriebene Schwere – typisch für einen unkomplizierten, aber charaktervollen Pfälzer Weißburgunder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratener Zander mit Zitronenbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit neuen Kartoffeln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta mit Pilzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeflügel in heller Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFlammkuchen mit Lauch und Ziegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCremiges Risotto mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mehling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50916978721111,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/mehling-2024-weissburgunder-weisswein-bio-8474391.jpg?v=1783757353"},{"product_id":"mehling-2021-pinot-brut","title":"Mehling 2021 Pinot Brut Sekt Schaumwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/mehling\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Mehling\u003c\/a\u003e | 2021 Pinot Brut Sekt von Weingut Mehling | Pfalz, Deutschland | Handlese | Biowein | Biodynamisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase frischer Apfel und Birne, dazu Zitrus, etwas Brioche und geröstete Nüsse. Fein hefig, aber nicht schwer, eher klar und animierend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen trocken, mineralisch und mit lebendiger Säure. Die feine Perlage wirkt cremig, während Apfel und Zitrus für Zug sorgen. Dazu kommt eine dezente salzige Note, die lange nachklingt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir, Pinot Blanc und Pinot Gris aus den Lagen Ruppertsberger Reiterpfad und Mussbacher Eselshaut. Spontan vergoren, 12 Monate im Fass und anschließend 12 Monate auf der Flasche gereift. Im Oktober 2024 degorgiert und als Zero Dosage abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAustern und Muscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForelle mit Zitrone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlätterteig mit Pilzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParmaschinken und Melone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mehling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50944934904151,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/mehling-2021-pinot-brut-sekt-schaumwein-bio-718176.png?v=1755694303"},{"product_id":"eymann-2024-vom-loss-weissburgunder","title":"Eymann 2024 Vom Löss Weißburgunder Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/eymann\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Weingut Eymann\u003c\/a\u003e | 2024 Vom Löss Weißburgunder von Weingut Eymann | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eACHTUNG! Foto entspricht nicht dem aktuellen Jahrgang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zitrusfrisch und saftig mit Apfel, Birne, Pfirsich und Aprikose. Dazu feine Mandelnoten und ein kühler, mineralischer Zug. Klar und unkompliziert, aber nicht belanglos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen cremig und weich ansetzend, mit reifer Frucht und einer frischen Säure, die den Wein schön auf Spannung hält. Im Abgang lang, elegant und angenehm mineralisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandgelesener Weißburgunder aus biologisch-dynamischem, Demeter-zertifiziertem Anbau. Die Kombination aus saftiger Frucht, feiner Cremigkeit und frischer Säure macht ihn zu einem vielseitigen Weißwein für jeden Tag – und für gutes Essen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Zander mit Zitrone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit neuen Kartoffeln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta mit heller Sahnesauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeflügel mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto mit Pilzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eymann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51084655952215,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/eymann-2024-vom-loss-weissburgunder-weisswein-bio-5495109.png?v=1755614019"},{"product_id":"wagner-stempel-2019-tirus-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Wagner-Stempel 2019 Tirus Blanc de Blancs Extra Brut Winzersekt Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/wagner-stempel\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Wagner-Stempel\u003c\/a\u003e | 2019 Tirus Blanc de Blancs Extra Brut von Weingut Wagner-Stempel | Rheinhessen | Handlese | Biowein | Biodynamisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase reifer Pfirsich und Melone, dazu Brioche, Toast und feine balsamische Noten. Etwas Karamell, Vanille und Hefe geben dem Duft Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen sehr feinperlig, schlank und mineralisch. Die frische Säure bringt ordentlich Spannung, dazu kommen Toast, Brioche und eine feine Frucht. Präzise, salzig und erstaunlich lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJahrgangs-Cuvée aus weißen Trauben, selektive Handlese und traditionelle Flaschengärung. Die lange Reife bringt viel Tiefe und feine Hefenoten, während die Extra-Brut-Dosage für einen trockenen, klaren Stil sorgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAustern und Meeresfrüchten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln mit Zitronenbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForelle mit Mandelbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi und Sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeflügel mit heller Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParmesan und gereiftem Comté\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKartoffelchips mit Trüffel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51251189481815,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/wagner-stempel-2019-tirus-blanc-de-blancs-extra-brut-winzersekt-bio-3848163.png?v=1756132940"},{"product_id":"zehnthof-luckert-2024-sulzfelder-berg-weisser-burgunder-terrassen","title":"Zehnthof-Luckert 2024 Sulzfelder Berg Weisser Burgunder Terrassen Weißwein Bio","description":"\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003ch2 id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/Zehnthof-Luckert\" target=\"_blank\"\u003eAlle Wein von Zehnthof-Luckert\u003c\/a\u003e | 2024 Sulzfelder Berg Weisser Burgunder Terrassen von Weingut Zehnthof-Luckert | Franken | Handlese | Biowein\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase reife Birne, gelber Apfel und Mirabelle, dazu Mango und Karambole. Dahinter feine Sahnecreme und eine kühle, steinig-rauchige Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen saftig und cremig, aber mit ordentlich Zug. Reife gelbe und exotische Früchte treffen auf rassige Mineralität, etwas Ananas und eine feine Rauchigkeit. Der Muschelkalk sorgt für Spannung und einen langen, trockenen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Reben stehen auf den steinigen, skelettreichen Muschelkalkterrassen des Sulzfelder Bergs. Die über 60 Jahre alten Reben werden biologisch bewirtschaftet. Vergärung und Ausbau erfolgen spontan im großen Holzfass, inklusive malolaktischer Gärung. 13 % vol., trocken, 1 g\/l Restzucker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZander mit Rahmspinat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Steinbutt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalbsrücken mit Pilzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeflügel in heller Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit Hollandaise\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eComté oder Gruyère\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zehnthof Luckert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51836508012887,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/zehnthof-luckert-2024-sulzfelder-berg-weisser-burgunder-terrassen-weisswein-bio-5573460.jpg?v=1759657430"},{"product_id":"gutzler-2024-weisser-burgunder","title":"Gutzler 2024 Weißer Burgunder Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/gutzler\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Gutzler\u003c\/a\u003e | 2024 Weißer Burgunder von Weingut Gutzler | Handlese | Biowein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase reifer Apfel, Melone und ein Hauch exotische Frucht. Dazu eine feine Heunote, die dem Duft etwas Würze gibt. Insgesamt klar, saftig und angenehm zurückhaltend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen frisch und präzise, mit feiner Mineralität und gut eingebundener Säure. Die Frucht bleibt klar und unaufdringlich, dazu kommt ein dezenter Schmelz. Im Abgang frisch, rund und angenehm lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer 2024er Weißburgunder von Gutzler wird handgelesen und biologisch erzeugt. Ein geradliniger Weißburgunder, der Frische und saftige Frucht mit einer feinen, cremigen Textur verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratene Dorade mit Zitrone und Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGarnelen mit Knoblauch und Petersilie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit neuer Kartoffel und zerlassener Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGemüse-Quiche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHähnchenbrust mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta mit Zucchini und Parmesan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52001003667799,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/gutzler-2024-weisser-burgunder-weisswein-bio-3938574.jpg?v=1761397383"},{"product_id":"mathis-2024-weissburgunder-kalkbodele","title":"Mathis 2024 Weißburgunder Kalkbödele Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/gebruder-mathis\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Mathis\u003c\/a\u003e | 2024 Weißburgunder Kalkbödele von Weingut Gebrüder Mathis | Baden, Deutschland | Handlese | Biowein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase reife Birne und Apfel, dazu weiße Blüten, Nektarine und ein Hauch Honigmelone. Fein, frisch und angenehm saftig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen saftige Birne und Apfel treffen auf reife Melone und einen feinen Hefeschmelz. Die klare Säure hält den Wein frisch und gibt ihm Zug.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für den Weißburgunder Kalkbödele werden von Hand gelesen. Ein zugänglicher, saftiger Weißburgunder mit reifer Frucht, feinem Schmelz und gutem Trinkfluss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Zander\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForelle mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit zerlassener Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHähnchen mit Zitronensauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta mit grünem Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto mit Parmesan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenfrischkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gebrüder Mathis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52194284241239,"sku":"SKU 4879","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/mathis-2024-weissburgunder-kalkbodele-bio-7318370.jpg?v=1763652959"},{"product_id":"mathis-2024-weissburgunder-tuniberg","title":"Mathis 2024 Weißburgunder Tuniberg Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/gebruder-mathis\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Mathis\u003c\/a\u003e | 2024 Weißburgunder Tunigberg von Weingut Gebrüder Mathis | Baden, Deutschland | Handlese | Biowein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase reife Birne und weißer Pfirsich, dazu ein feiner Hauch Vanille. Klar, elegant und angenehm zurückhaltend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen weich und cremig, mit gut eingebundenem Holz und frischer Säure. Die reife Frucht bleibt im Hintergrund präsent, der Abgang wirkt fein und elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für den Weißburgunder Tuniberg werden von Hand gelesen. Der Ausbau mit Holz gibt dem Wein Struktur und Cremigkeit, ohne ihn schwer wirken zu lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Zander mit Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSteinbutt mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalbsrücken mit heller Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHähnchen mit Pilzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCremigem Risotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta mit Parmesan und Salbei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebackenem Sellerie mit Haselnüssen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gebrüder Mathis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52195808117079,"sku":"SKU 4883","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/mathis-2024-weissburgunder-tuniberg-bio-8380708.jpg?v=1763652960"},{"product_id":"christmann-kauffmann-2020-konigsbacher-heidbohl-schaumwein-winzersekt","title":"Christmann \u0026 Kauffmann 2020 Königsbacher Heidböhl Brut Nature Winzersekt","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/christmann-kaufmann\" title=\"Schaumwein Christmann \u0026amp; Kaufmann\"\u003eAlle Weine von Christmann \u0026amp; Kaufmann\u003c\/a\u003e | 2020 Königsbacher Heidböhl Brut Nature von Sektgut Christmann \u0026amp; Kauffmann \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase reifes Steinobst, Birne und Grapefruit, dazu Kräuter, Nüsse und eine feine mineralische Würze. Kühl und klar, mit schöner Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen cremig und salzig mit feiner Perlage. Brioche, rote Beeren und etwas Zitrus treffen auf eine straffe, mineralische Frische. Trocken, lang und erstaunlich elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus dem Königsbacher Heidböhl östlich des Idig. Buntsandstein mit Kalkadern prägt die Lage. Spätburgunder und Weißburgunder wurden gemeinsam gelesen und gepresst, anschließend im Holz spontan vergoren. Im Juni 2021 auf die Flasche gebracht, folgten 46 Monate Hefelager. Im April 2025 ohne Dosage degorgiert, bei 11,5 % Alkohol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAustern und Jakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egebeiztem Lachs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi und Sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egebratenem Zander\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeflügel mit Pilzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalbfleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emildem Hartkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Christmann \u0026 Kaufmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53465303286103,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/christmann-kauffmann-2020-koenigsbacher-heidboehl-brut-nature-winzersekt-4194687.jpg?v=1777957090"},{"product_id":"christmann-kauffmann-2021-cuvee-no-204-brut-nature","title":"Christmann \u0026 Kauffmann 2021 Cuvee No. 204 Brut Nature","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca title=\"Schaumwein Christmann \u0026amp; Kaufmann\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/christmann-kaufmann\"\u003eAlle Weine von Christmann \u0026amp; Kaufmann\u003c\/a\u003e | 2021 Cuvee No. 204 Brut Nature von Sektgut Christmann \u0026amp; Kauffmann \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase kalkig und steinig, mit salziger Würze, Zitruszesten und feinen nussigen Noten. Dazu ein Hauch Brioche – kühl, präzise und angenehm zurückhaltend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen griffig und animierend, mit feiner Perlage und ordentlich Zug. Zitrus und würzige Frucht treffen auf viel Mineralität und einen feinen Schmelz. Trocken, straff und lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Cuvée stammt aus kalk- und buntsandsteinreichen Lagen in Gimmeldingen, Königsbach und Mußbach. Spontan vergoren und im Holz ausgebaut, im Mai 2022 auf die Flasche gefüllt und 31 Monate auf der Hefe gereift. Im November 2024 als Brut Nature ohne Dosage degorgiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAustern und Krustentieren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi und Sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egebeiztem Lachs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZiegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egebratenem Fisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efeinem Geflügel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Christmann \u0026 Kaufmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53465633685847,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/christmann-kauffmann-2021-cuvee-no-204-brut-nature-6104703.jpg?v=1777957092"},{"product_id":"heinrich-2022-graue-freyheit-weisswein-bio","title":"Heinrich 2022 Graue Freyheit Weißwein Bio","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/heinrich\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Heinrich\u003c\/a\u003e | 2022 Graue Freyheit von Weingut Heinrich | Handlese | Burgenland Österreich | Biowein | Biodynamisch | Demeter\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zurückhaltend und fein: Preiselbeere, Hagebutte und rote Früchte, dazu weiße Maulbeere. Mit etwas Luft kommen kräuterige und würzige Noten dazu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen saftig, trocken und erstaunlich frisch. Roter Apfel, Hagebutte und Orangenöl treffen auf herbe Küchenkräuter. Die Maischestandzeit bringt feine Gerbstoffe, die Säure zieht den Wein straff und lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Graue Freyheit ist eine biodynamisch erzeugte Cuvée aus Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay. Die Trauben stammen aus Lagen am Leithagebirge und vom Joiser Hackelsberg. Spontan vergoren und mit Maischekontakt ausgebaut, anschließend 17 Monate in Amphoren und großen Holzfässern gereift. Ungefiltert und mit 12 % vol. abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratener Saibling mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLamm mit Rosmarin und Zitrone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKürbis mit Salbei und gerösteten Nüssen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratene Pilze mit Knoblauch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOrientalisch gewürztes Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGereifter Bergkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53465849561431,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/heinrich-2022-graue-freyheit-weisswein-bio-5366663.jpg?v=1777957091"},{"product_id":"loimer-2014-langenlois-grosse-reserve-blanc-de-blancs-brut-nature-schaumwein-winzersekt-bio","title":"Loimer 2014 Langenlois Grosse Reserve Blanc de Blancs Brut Nature Schaumwein Winzersekt Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/kamptal\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine aus Kamptal\u003c\/a\u003e | 2014 Langenlois Grosse Reserve Blanc de Blancs Brut Nature von Weingut Loimer | Österreich | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Respekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"author\" class=\"product-detail-head show-tip-author\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase reife Mirabelle, Pfirsich und etwas Tarte Tatin, dazu Brioche und Salzbutter. Im Hintergrund Ananas, Mango und viel frische Zitrusfrucht. Austernschale, nasse Kreide und Gestein geben dem Ganzen einen kühlen Zug.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen trocken, präzise und mit erstaunlicher Länge. Der lange Hefekontakt bringt viel Schmelz und Druck, während Zitrus und eine klirrende Mineralität dagegenhalten. Im Nachhall kommen Mandel und Haselnuss dazu. Gereift, aber keineswegs müde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Jahrgang 2014 lag 78 Monate auf der Hefe und wurde als Blanc de Blancs Brut Nature ohne Dosage ausgebaut. Loimer bewirtschaftet seine Weingärten biodynamisch nach den Respekt-Richtlinien. Ein gereifter österreichischer Schaumwein mit viel Hefetiefe, kühler Mineralität und bemerkenswerter Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAustern mit Zitronenzeste\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln mit brauner Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSteinbutt mit Nussbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHummer mit Estragon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalbsbries mit Haselnuss\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eComté oder gereifter Bergkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTarte Tatin mit wenig Süße\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Loimer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53466334855511,"sku":"SKU 8195","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/loimer-2014-langenlois-grosse-reserve-blanc-de-blancs-brut-nature-schaumwein-winzersekt-bio-6477114.jpg?v=1777957091"},{"product_id":"wagner-stempel-2024-weissburgunder","title":"Wagner-Stempel 2024 Weißburgunder Weißwein Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/wagner-stempel\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Wagner-Stempel\u003c\/a\u003e | 2024 Weißburgunder von Weingut Wagner-Stempel | Rheinhessen | Handlese | Biowein | Biodynamisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase ein feiner Duft nach gelbem Apfel, saftiger Birne und etwas Quitte. Klar und frisch, ohne viel Schnickschnack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen saftig und präzise. Frische Säure und feine Mineralität geben ihm Zug, dazu eine dezente, gut eingebundene Struktur. Klar, elegant und mit schönem Trinkfluss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus verschiedenen Siefersheimer Weinbergen mit sandigen bis steinigen Lehmböden über Porphyrverwitterung. Selektive Handlese, Ausbau im Edelstahltank und im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche. Ein geradliniger Weißburgunder mit feiner Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpargel mit Butter oder Hollandaise\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenem Zander\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForelle mit Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHähnchen mit Zitronensauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGemüse-Risotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMildem Ziegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54013846454615,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/wagner-stempel-2024-weissburgunder-weisswein-bio-5267089.jpg?v=1784005870"},{"product_id":"mehling-2022-blanc-et-noir-brut-nature","title":"Mehling 2022 Blanc et Noir Brut Nature Schaumwein Sekt Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/mehling\" target=\"_blank\"\u003eAlle Weine von Mehling\u003c\/a\u003e | 2022 Blanc et Noir Brut Nature Winzersekt von Weingut Mehling | Pfalz, Deutschland | Handlese | Biowein | Biodynamisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase fein und würzig mit Blätterteig, Brioche und gerösteten Haselnüssen. Dazu kommen Mirabelle, Waldbeeren und ein Hauch weiße Blüten. Viel Substanz, ohne schwer zu wirken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen trocken, präzise und lebendig. Die cremige Perlage trifft auf frische Säure und feine Mineralität. Kraftvoll, aber nicht breit, mit einem langen, klaren Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInfos zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHandgelesene Burgundersorten, spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren und zunächst im Holzfass ausgebaut. Anschließend mehr als zwei Jahre Hefelager auf der Flasche. Ohne Dosage degorgiert, kompromisslos trocken und mit ordentlich Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAustern und Garnelen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebeiztem Lachs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalbsschnitzel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGebratenen Pilzen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMildem Ziegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mehling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54228708917591,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/mehling-2022-blanc-et-noir-brut-nature-schaumwein-sekt-bio-2640887.jpg?v=1785875051"}],"url":"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/weissburgunder-1.oembed?page=2","provider":"TERROIR UNLIMITED","version":"1.0","type":"link"}