{"title":"Corpinnat","description":"","products":[{"product_id":"gramona-2019-la-cuvee-schaumwein-cava","title":"Gramona Innoble Les Tres Serres Cuvee 319 Brut Nature Schaumwein Cava Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/spanien\"\u003eAlle Weine aus Spanien\u003c\/a\u003e | Innoble Les Tres Serres Cuvee 319 Brut Nature Weingut Gramona | Handlese | Biowein\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eNase und Gaumen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eIn der Nase Aromen, die an gelbe Früchte erinnern, reife gelbe und rote Äpfel dominieren, gefolgt von Steinobst wie Aprikose und Mirabelle, würzigen und kräutrigen Noten runden sowie gerösteten Walnüssen und Mandeln.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ein Mix aus orientalischer Würze und mediterraner Kräutrigkeit, die Frucht ist da, aber eher zurückhaltend mit schöner Säurestruktur. Ein ausbalancierter und spannender Schaumwein!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Gramona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50744294768983,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/gramona-innoble-les-tres-serres-cuvee-319-brut-nature-schaumwein-cava-296351.png?v=1755687459"},{"product_id":"gramona-2017-argent-brut-schaumwein-cava-bio","title":"Gramona 2017 Argent Brut Schaumwein Cava Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/spanien\"\u003eAlle Weine aus Spanien\u003c\/a\u003e | 2017 Argent Brut von Weingut Gramona | Handlese | Biowein\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eVerkostungsnotiz Vinaturel:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensive Nase, geprägt von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ein Hauch Walnuss und eine leichte Kräuterwürze unterlegt von einem Duft von reifem Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch im Gaumen präsentiert er sich vielschichtig. Mineralisch, kraftvoll und leicht salzig mit feiner Säure und einer deutlich präsenten Perlage. Die harmonischen Zitrus Aromen und eine feine Apfelfrucht erfrischen, der Nussigen Abgang bringt eine vollmundige cremige Nuance mit, die noch lange anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfos zum Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Argent-Linie scheint der Joker in der Gramona Familie zu sein, in der Xarel·lo sonst den Ton angibt. Tatsächlich ist dieser reinsortige Chardonnay eine Hommage an die Schaumwein-Vorfahren in der Champagne, die die Kunst der zweiten Flaschengärung in das Penedès gebracht haben. Der Chardonnay wächst im 23-jährigen Weinberg Mas Escorpí auf Kalksteinböden. Die Familie Gramona pflegt eine große Liebe zu den Champagner Rebsorten und macht aus kleinen Erträgen eine limitierte Anzahl dieses Corpinnat, der Säure, Länge und Vielschichtigkeit bis zur Perfektion ins Glas bringt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNur 50% des Mostes werden aus den ganzen Trauben schonend gepresst. 44 Monate auf der Flasche unter Naturkorken gereift und per Hand gerüttelt und degorgiert. Dosage von 6 Gramm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gramona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50885369856343,"sku":null,"price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/22.png?v=1755687425"},{"product_id":"pardas-2021-hermanos-brut-nature","title":"Pardas 2021 Hermanós Brut Nature Schaumwein","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/pardas\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eAlle Weine von Pardas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e | 2021 Hermanós Brut Nature \u003cspan\u003eCorpinnat\u003c\/span\u003e von Celler Pardas | Biowein | Handlese\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"wpaicg-chat-message\" id=\"wpaicg-chat-message-39043\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase frische Zitrusnoten, die an Limette und Grapefruit erinnern, während subtile Anklänge von grünen Äpfeln die Frische unterstreichen. Die mineralischen Nuancen, typisch für die Böden der Region, kommen zum Vorschein und verleihen dem Wein Tiefe. Bei näherem Hinsehen treten auch florale Noten in den Vordergrund, die an Blütenwiesen erinnern, und eine feine, fast würzige Komplexität, die vom Sumoll stammt, ist ebenfalls wahrnehmbar. Das gesamte Aromenspiel ist lebendig und einladend, was die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen begeistert der Pardas Hermós Brut Nature mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Struktur. Die feinperligen Bläschen umhüllen den Gaumen und verstärken die lebhaften Zitrusaromen, die bereits in der Nase anklingen. Die kräftige Säure, mit einem Gesamtgehalt von 5,36 g\/l, sorgt für ein erfrischendes und belebendes Mundgefühl, während die mineralischen Noten den Charakter des Terroirs subtil unterstreichen. Der Sumoll trägt zur Komplexität bei und verleiht dem Wein eine elegante Struktur, die dem Geschmack eine zusätzliche Dimension verleiht. Der Abgang ist beeindruckend lang und hinterlässt einen klaren, sauberen Eindruck ohne süße Zusätze, was den Brut Nature-Stil unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZusammenfassend ist der Pardas 2021 Hermós Brut Nature ein herausragendes Beispiel für die Innovation im Bereich der Schaumweine. Mit seiner ausgewogenen Aromatik und dem lebhaften Geschmack bietet dieser Wein nicht nur ein intensives Genusserlebnis, sondern auch eine neue Perspektive auf die Verwendung einheimischer Trauben in der Schaumweinproduktion. Er ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von hochwertigen Schaumweinen und zeigt eindrucksvoll, wie Tradition und Moderne in der Weinbereitung harmonisch miteinander verbunden werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pardas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52429205111127,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/pardas-2021-hermanos-brut-nature-schaumwein-5644205.jpg?v=1767050594"},{"product_id":"pardas-2017-els-pagesos-brut-nature","title":"Pardas 2017 Els Pagesos Brut Nature","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/winzer\/pardas\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlle Weine von Pardas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e | 2017 Els Pagesos Brut Nature \u003cspan\u003eCorpinnat\u003c\/span\u003e von Celler Pardas | Biowein | Handlese\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNase und Gaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"wpaicg-chat-message-39043\" class=\"wpaicg-chat-message\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase bietet der Els Pagesos Brut Nature ein faszinierendes Aromenspiel, das sofort in seinen Bann zieht. Die strahlend goldene Farbe des Weins spiegelt sich in den intensiven, komplexen Düften wider. Aromen von trockenem Heu und frischem Stroh entfalten sich und lassen an einen Spaziergang durch ein mediterranes Feld im Morgengrauen denken. Diese erdigen und pflanzlichen Noten werden von balsamischen Anklängen begleitet, die dem Bouquet eine zusätzliche Tiefe verleihen. Die Kombination aus Frische und Komplexität schafft ein einladendes und vielschichtiges Aroma, das die Sinne anspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Pardas 2017 Els Pagesos Brut Nature seine wahre Stärke. Die spritzige Säure und die kalkige Mineralität verleihen dem Wein eine strenge, aber lebendige Struktur. Diese Energie wird durch eine cremige Textur ergänzt, die dem Mundgefühl eine angenehme Fülle verleiht. Der Geschmack ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen den frischen, mineralischen Noten und der komplexen Aromatik, die durch die lange Reifung in der Flasche entstanden ist. Der Abgang ist lang und elegant, wobei die mineralischen und balsamischen Nuancen harmonisch zusammenwirken und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZusammenfassend lässt sich sagen, dass der Pardas 2017 Els Pagesos Brut Nature ein beeindruckender Schaumwein ist, der die Authentizität und das Terroir der Penedès-Region auf meisterhafte Weise verkörpert. Mit seiner klaren, eleganten Struktur und den vielschichtigen Aromen ist dieser Wein eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe oder um feine Gerichte der Haute Cuisine zu begleiten. Er ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Hommage an die Arbeit und Leidenschaft derjenigen, die die Weinberge pflegen und bewirtschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pardas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52429260128599,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9062\/4087\/files\/pardas-2017-els-pagesos-brut-nature-7947903.jpg?v=1767050592"}],"url":"https:\/\/www.terroirunlimited.com\/collections\/corpinnat-1.oembed","provider":"TERROIR UNLIMITED","version":"1.0","type":"link"}