Terroir Gestein / Boden
Terroir ist zwar nicht nur der Boden aber er ist schon sehr, sehr wichtig. Daher gibt es hier in regelmäßigen Abständen etwas zum Thema Gestein und was noch so dazu gehört...
Keuperboden, ein Boden der durch Sedimentablagerungen während der Keuperzeit hohe Anteile von Gips und Kalksandstein in verwitterter Form aufweist.
Der Keuper wird auf den Zeitraum 235 bis 199,6 Millionen Jahre datiert. Er folgt auf die Gruppe des Muschelkalks.Keuper leitet sich aus dem fränkischen Dialekt für Kiefer, Kieber oder Keiper ab und bedeutet bunte Tonsteine.
Keuper ist ein tiefgründiger, meist tonhaltiger und kalkreicher, also schwerer Boden. Keuperböden haben auf Grund des hohen Tonanteils ein gutes Wasserhaltevermögen und trocknen nicht so leicht aus, was in sehr warmen Jahren Vorteile bringt.
